Mangiare bene non deve essere complicato
Sono Chiara, biologa nutrizionista a Napoli. Qui trovi ricette, consigli e un po' di scienza - spiegata semplice, senza ansie.
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Lo sapevi?
Il 70% delle persone che iniziano una dieta la abbandonano entro tre settimane. Il motivo? Troppi divieti, troppo poche spiegazioni. Mangiare bene non vuol dire eliminare tutto cio che ti piace - vuol dire capire cosa stai mangiando e perche.
Chi sono
Mi chiamo Chiara Moretti, sono biologa nutrizionista iscritta all'ONB (Ordine Nazionale dei Biologi). Ho lo studio a Napoli, in Via Toledo, dove ricevo dal lunedi al venerdi.
Mi sono laureata alla Federico II e poi specializzata in nutrizione clinica a Roma. Ho lavorato tre anni in ospedale prima di mettermi in proprio. Oggi seguo pazienti con percorsi personalizzati - niente diete fotocopia, niente pasti tristi.
Questo blog l'ho aperto nel 2020, durante il lockdown, quando mi sono resa conto che la gente aveva bisogno di informazioni serie scritte in modo semplice.
La mia storia completaAree di competenza
Patologie metaboliche
Piani alimentari per diabete tipo 2, ipercolesterolemia, sindrome metabolica. Lavoro insieme al medico curante.
Nutrizione sportiva
Alimentazione per chi fa sport a livello amatoriale o agonistico. Dalla maratona al crossfit, passando per il nuoto.
Rieducazione alimentare
Percorsi per chi vuole cambiare rapporto col cibo. Senza bilance ossessive, senza sensi di colpa.
Cosa dicono i pazienti
"Chiara mi ha fatto capire che non dovevo eliminare i carboidrati ma imparare a gestirli. In sei mesi ho perso 8 chili senza mai sentire la fame."
- Alessandra, 42 anni, Napoli
"Dopo anni di diete yo-yo, finalmente qualcuno mi ha spiegato le cose con calma. Il percorso con la Dott.ssa Moretti e stato il primo che ho portato a termine."
- Marco, 35 anni, Caserta